Cantina Girlan

Nel 1923, in un maso storico del XVI secolo, 23 viticoltori posero la prima pietra di quella che sarebbe poi diventata l'attuale cantina Girlan. Dietro le antiche mura e negli intricati corridoi della cantina si celano oggi i segreti di una tecnologia enologica all'avanguardia e le condizioni ideali per l'invecchiamento dei vini. Attualmente, circa 200 famiglie di viticoltori, distribuite su un'area coltivata a vigneto di circa 215 ettari, nelle migliori zone produttive dell'Oltradige e della Bassa Atesina, lavorano con grande dedizione e motivazione.

Le uve, raccolte esclusivamente a mano, sono accettate secondo un preciso calendario di raccolta e lavorate con delicatezza in base alla loro qualità, varietà e provenienza.