Distelhäuser

Tra Norimberga e Francoforte, visitando l’accogliente borgo Distelhausen, sembra di essere tornati indietro nel tempo: mastri birrai che dal 1811 si dedicano a ricette di qualità immersi in un ambiente fatto di verdi praterie e ridenti colline, tra le quali si insinua il fiume Tauber che attraversa la stessa città. Ecco allora nascere il birrificio Distelhäuser, completamente indipendente e a conduzione familiare, prodotti genuini secondo le tradizioni locali che mirano ad imporsi a livello internazionale.

L’alto livello delle birre è garantito dai processi produttivi perfezionati in oltre 200 anni di tradizione birraia, mentre le materie prime, dall’acqua ai cereali, provengono tutte dal territorio circostante. Tutti fattori che hanno permesso al birrificio di vincere numerosi premi e medaglie a livello mondiale. Dal 1876 è di proprietà della famiglia Bauer che ha fatto dell’alta capacità dei suoi mastri birrai la chiave del suo successo.